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維生素C(Vitamin C)又稱L-抗壞血酸，是高等靈長類動(dòng)物與其他少數(shù)生物的必需營養(yǎng)素，在生物體內(nèi)維生素C是一種抗氧化劑，為酸性己糖衍生物，是烯醇式己糖酸內(nèi)酯，保護(hù)身體免于自由基的威脅，同時(shí)也是一種輔酶，其廣泛的食物來源為各類新鮮蔬果。Vc有L-型和D-型兩種異構(gòu)體，只有L-型的才具有生理功能，還原型和氧化型都有生理活性。

Leagene維生素C檢測試劑盒(磷鉬酸比色法)檢測原理是在強(qiáng)酸和偏磷酸根離子存在條件下，鉬酸銨能與還原型維生素C反應(yīng)生成藍(lán)色化合物，在一定濃度范圍吸光度值與濃度呈線性關(guān)系，以分光光度計(jì)760nm處檢測吸光度，獲得Vitamin C含量。該試劑盒主要用于植物組織中的還原型維生素C(抗壞血酸)的檢測，其優(yōu)點(diǎn)是：1、反應(yīng)迅速；2、操作簡便；3、還原糖及其他常見的還原物質(zhì)對(duì)實(shí)驗(yàn)沒有干擾，專一性好。本試劑盒僅用于科研領(lǐng)域，不宜用于臨床診斷或其他用途。